もしかしたら今年の夏はアイスを買わずに終わってしまうかもしれません(#^.^#) フローズンヨーグルトを自分で作るようになってからそのおいしさにすっかりはまってしまい、気がついたらわが家ではアイスを買わなくなりました。 ジップロックに材料４つを入れ…

切り干し大根やひじき、高野豆腐といった乾物は、ストックしておくといざというときに使えて便利。 わが家では常に１～２回分をストックしておき、料理に使ったら次の買い物で必ず買い足すようにしています。 今回はいろいろな料理に使えて便利な調味料、く…

朝から晩まで24時間使えることをコンセプトに作られているアラビアの食器、24hシリーズ。 すでに紹介した『24hアベック』20cmプレートに続き www.hanatooyatsu.com 今回は同じ24hシリーズの食器『24hトゥオキオ』の18cmボウルと24cmディーププレートを比較し…

夏が近づくにつれて、少しずつ食欲も落ちてきますね。 そんなときに食べたくなるのは、さっぱりとしたきゅうりの酢のもの。 わが家ではこれまで三杯酢できゅうりの酢のものを作っていましたが、きゅうりの大きさや量によっては何だか物足りない味になってし…

せっかく買ったジャムなのに、使い切れなくて困ることはありませんか？ そんなときにおすすめなのは、ジャムを使って作るフローズンヨーグルト。 暑い夏にぴったりのデザートです。 作り方はとっても簡単。 材料４つすべてをジップロックに入れて混ぜるだけ…

新しい食器を購入するとき、気になるのは食器のサイズ感と使い心地。 食器は実際に使ってみないとわからない、見ただけではわからないところがあるので、選ぶときには慎重になる方も多いと思います。 今回は北欧食器の中でも人気のアラビア24hアベック 20cm…

料理のたびに味付けがなかなか決まらない、味がぼやける…こんな悩みはありませんか？ 料理は毎日のことだから、時間をかけて丁寧に作れる日もあれば、急いで作らなくてはいけない日もあります。 時間がないときに決まって思うのは、「味付けがもっと簡単にで…

巣ごもり中のお昼ごはんやおやつにいいかなと思い、ストックしておいたオタフクのチヂミこだわりセット 。 「直射日光・高温多湿を避けて常温にて保存してください」とあったので、これまでは普通に常温で保存してきました。 でも５月半ばになりこれからは気…

ベトベトした油汚れを掃除するのが面倒だという理由でわが家では揚げ物は全くしないのですが、たまにコロッケや天ぷらなど食べたくなるときがあります。 そんなときにはお惣菜を買ったり、外食したり。 でも、今は巣ごもり中(>_<) 食べたくなったときには、…

入浴剤は、ここ最近花王のバブを愛用しています。 バブにもいろいろな種類があるのですが、わが家で購入するのはアソートタイプ。 アソートタイプにはひと箱に４種類の香りが入っているので、その日の気分によって好きな香りが選べます。 少し前にお花見気分…

おやつに昭栄堂製菓さんの神戸のパイを食べました。 １袋に４つのパイが入った、「さくさくアーモンドパイ」。 細長いパイの上には薄切りされたアーモンドと一緒に隙間なくびっしりとざらめが乗っていて、ひと口食べるとさくっとしたパイの食感とガリッとし…

この間たくさん作った、手作りの干ししいたけ。 www.hanatooyatsu.com この干ししいたけをたっぷり使って、炊き込みごはんを作りました。 今回作ったのは、子どもからのリクエストで「たけのこの炊き込みご飯」。 久原のあごだしつゆ と水煮のたけのこ を使…

冷凍しておいたタマヤパンのスチームケーキ。 www.teiban.hanatooyatsu.com オーブンで焼いたらとてもおいしかったので、巣ごもり中のお楽しみにまたまたスチームケーキを焼いてみました。 今回焼いたのはいつもの「四角いスチームケーキ」と、黒糖クルミの…

休校中の子どもに少し料理を覚えてもらおうと、「たたききゅうりの梅肉和え」を一緒に作りました。 // 「たたききゅうりの梅肉和え」の作り方 「たたききゅうりの梅肉和え」の作り方は簡単。 まず用意するものです。 材料（４人分） きゅうり ４本 梅干し（…

今日のおやつは、ロータスのビスコフ 。 ビスコフはベルギーのお菓子で、スーパーやカルディなどでもよく見かけます。 このお菓子は、この間紹介したウォーカーのショートブレッド と同じように外国のお菓子コーナーに並んでいることが多いですね(*'▽') www.…

お正月のスペシャルドラマ『きのう何食べた？ 』を観て以来、ちょっと気になっていた「どんこ」。 西島秀俊さん演じる倹約家の弁護士 シロさんの元に、母親から誕生日プレゼントとして立派な干ししいたけの「どんこ」が届くというシーンがありました。 プレ…

「いつ食べようかな。」と楽しみに冷凍しておいた蒸しパン、タマヤパンのスチームケーキを朝食に食べてみました。 www.hanatooyatsu.com こちらが、１つ１つラップに包んで冷凍しておいたスチームケーキ。 いい感じに凍ってます。 レンジで温めようかなとも…

昨日の日曜日のお話です。 わが家ではお風呂に入るのは寝る前ということに何となくなっているのですが 「たまには、昼間お風呂に入ってみたい。」 と子どもが言うので、それは面白そうだと準備してあげることにしました。 明るいうちにお風呂に入るなんて、…

洗顔のときに使うターバン。 100均のものをいくつか試してみたところ、一番使いやすかったのがこちら。 セリアの「もこもこヘアターバン」です。 ピンク系とブルー系の２色あって、どちらも優しい使い心地。 髪をぎゅーっと締めつけられる感じが少ないところ…

新型コロナウィルスの感染予防のため、わが家では外出自粛の巣ごもり生活が続いています。 ニュースとは適度に距離を取りながら、自分たちのペースで行う巣ごもりの日々。 でもたまには あ～旅行に行きたい！！ おいしいもの食べに行きたい！！ …とウズウズ…

傷みやすい万能ねぎや長ねぎは、新鮮なうちに刻んで冷凍しておくとすぐに料理に使えるので便利。 わが家では長ねぎ、万能ねぎを種類ごとジップロック に分けて冷凍しています。 ジップロックにはいくつかサイズがありますが、長ねぎや万能ねぎの冷凍保存にち…

年を重ねても変わらない、周りをあたたかく包み込む優しい雰囲気。 石田ゆり子さんを見ると「素敵な方だなあ。」と思います。 そして石田ゆり子さんの本を読むと、その素敵さは見た目だけではないことがわかります。 しっかりしてそうに見えて、実はおっちょ…

今日のおやつはショートブレッド。 久しぶりにウォーカーのショートブレッド を食べてみました。 ウォーカーの ショートブレッド はイギリスのお菓子。 小麦粉、バター、砂糖、食塩…とシンプルな材料でできていて、開けるとバターの甘い香りがします。 この…

久原の「あごだしつゆ 」を使った料理。 煮卵ときんぴらごぼうに続き、「長ねぎの炊き込みごはん」を作ってみました。 www.hanatooyatsu.com www.hanatooyatsu.com 今回は多めに炊いて、残った分は冷凍しようと思います。 冷凍しておくとご飯が足りない時や…

100均セリアで昭和レトロな柄のお弁当箱と箸セット、それからおしぼりケースを見つけました。 ああ～この感じ、たまらなく好きです(*'▽') お弁当箱は取っ手もついていて、鍋みたいな形。 蓋を外してみると、このように横長の形をしています。 上から見るとさ…

やっと…やっと食べることができました。 『殿様のだだちゃ豆 』。 １年以上前に『ホンマでっかTV』でさんまさんが紹介されているのを観て、ずっと食べてみたいと思っていました。 でも紹介された直後はテレビの影響もあって購入が難しく、今になってしまった…

今日は久しぶりの買い物。 いつもは店内をぶらぶらしながら、 「あっ！そういえば醤油がもうすぐなくなりそうだった。」とか 「白ごまがあと少ししかなかった。」 …という風に足りないものを思い出していくのですが、このやり方だと結構買い忘れがあります。…

見かけるとついつい買ってしまうタマヤパンのスチームケーキ。 www.teiban.hanatooyatsu.com 初めて食べたときから変わらないおいしさで、わが家でも人気の蒸しパンです。 今回はいつもの『四角いスチームケーキ』に加え、『かぼちゃスチームケーキ』も買っ…

毎年１月ごろから春にかけてセブンイレブンのお店に並ぶいちごサンド。 私はこのいちごサンドが大好きで、いつもこの時期を楽しみにしています。 生クリームとカスタードクリームのバランスが絶妙で、ひと口食べるたびに幸せな気持ちになれます。 税抜278円…

以前、お土産にしたいお菓子ランキングでも紹介した、さいとう製菓の『かもめの玉子』。 わが家では子どもが大好きで、見かけると必ず「買って！買って！」とせがまれます。 かもめの玉子【ミニ】20個入り そんな『かもめの玉子 』に姉妹品でしょうか他の味…