空気の乾燥するこの季節。
喉のイガイガ予防に、毎年わが家でははちみつを使ったかぼすジュースを飲んでいます。
はちみつを使ったジュースは、かぼすだけでなく生のレモンや市販のレモン100％果汁でも作ることがありますが、新鮮な柚子を使って作っても美味しいです。
これまでは横半分に切った柚子をコップに直接絞って作っていましたが、100均のセリアで購入したレモン搾りがあったことを思い出し、今回初めて使ってみました。
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【100均】セリアの蓋つきレモン搾り
少し前に購入した、100均セリアの蓋つきレモン搾り。
蓋を外すとこのようになっています。
横から見るとこんな感じ。
そこへ横半分にカットした柚子を乗せて搾ります。
ぎゅーっといきます。
ゆずを搾ったら蓋をして、カップに注ぎます。
蓋があるので果汁だけカップに注がれ、種はレモン搾りの方に残ります。
ゆず２分の１個だとこのくらいの量に。
ゆずの大きさにもよりますが、２分の１個では少ないと感じるときには、さらにもう半分も搾ります。
はちみつとお湯を加えて混ぜたら出来あがり。
この季節の喉のイガイガ予防におすすめの飲み物です。
セリアの『蓋つきレモン搾り』を使った感想
これまで手で搾っていたときにはカップの中に種が入ってしまい、それをスプーンで取り除くのが面倒でした。
でもセリアの蓋つきレモン搾りを使うとその手間が省けるのと同時に、家族みんなの分を一度に続けて作れてしまうので時間の短縮になります。
ゆずの果汁はゆずジュースだけでなく料理に使うこともあるので、セリアのレモン搾り、これからもどんどん使っていきたいです。
ゆずの皮は冷凍しておくと便利
話は変わりますが、ゆずの皮は冷凍しておくとすぐに料理に使えるので便利です。
薄く皮をむいたゆずは、細めの千切りにします。
それを１回に使う量ずつラップに包み、まとめてビニール袋に入れて保存します。
うどんや煮物にのせると香りが良く、季節感も出るのでぜひお試しくださいね。
時間のない方は市販のものを使っても。
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