ひなのシンプルライフブログ

シンプルに、思うことを。自分らしい暮らしを目指しています。

寝坊した日の朝ごはん。

おはようございます。

この間こんなことを書いたばかりだというのに、ちょっとカッコいいことを書いたばかりだというのに

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今朝はアラームに気づかず寝坊してしまいました。 

いつもよりも40分遅い起床です。

 

予定外の出来事なので、朝ごはん用の作り置きはしてありません。

う~ん、困った…。 

 

でもわが家は和食が基本なので、ご飯だけは毎朝タイマーで炊いてあります。

また冷蔵庫には、納豆があります。そしてフルーツのみかんも!

…ということで、朝ごはんのメニューはこれに決定。

とりあえず家族には、ご飯と納豆で食べていてもらい、その間に急いで味噌汁を作ることにしました。

 

寝坊した日の味噌汁の作り方

だしパックは本当に便利。

こんなときでも、時間をかけずにおいしい味噌汁が作れるのですから。

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最近よくつかう 焼きあご天然だしパック

今朝は急いでいたので、だしを取りながら材料も一緒に煮てしまいました。

 

①水とだしパックを鍋に入れて火にかけます。

 

② だしを取っている間に、味噌汁の具を用意します。

(寝坊した日は時間がないので、すぐに火が通るものがおすすめ。)

 

③だしを取りながら、具も一緒に入れて火を通します。

 

④だしが出て具に火が通ったら、だしパックを取り出し味噌で味をつけて完成。

 

今朝は「小松菜・長ねぎ・豆腐・わかめ」を入れました。

具は小松菜・長ねぎから順に鍋に入れていくと、豆腐やわかめを用意している間にも火が通るので時短になります。

わかめは乾燥わかめの ふえるわかめちゃん を使っています。

パラパラっと鍋に振り入れれば数分で勝手に戻ってくれるので、こういうときには特におすすめです。

 

こんな感じで、寝坊はしたもののどうにか無事に朝食が作れました。

わが家では年に数回このようなことがあって焦りますが、幸いまだ遅刻したことはなく、その度にこんな感じで切り抜けています。

いざとなったらどうにかなるものですね。

 

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今朝は全くありませんでしたが、こういうときにあると嬉しいのが作り置きですね。

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お題「朝ごはん」