サクッとした食感のスノーボール、おいしいですよね～(*'▽')
セリアの製菓コーナーには、手軽にお菓子が作れるミックス粉が何種類か置いてあります。
ここで見つけたのが、サクッとスノーボール。
今回購入したのは、プレーンミックス味とショコラ味の2種類です。
このミックス粉があれば、用意するものは何と無塩バターだけ（お好みでナッツを入れたい方はクルミなどのナッツ、最後に粉砂糖をまぶしたい方は粉砂糖を用意する必要があります）。
今回は、セリアのサクッとスノーボールを作ってみようと思います。
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用意するもの
プレーン味もショコラ味も、それぞれ1袋につき20gずつ無塩バター（または無塩マーガリン）を用意します
お好みで細かく砕いたナッツ類を混ぜるといいようなので、生クルミを１袋入れることにしました。
これもセリアの製菓コーナーで見つけたものです。
１袋に約20gのクルミが入っています。
細かく砕いて軽くフライパンで炒っておきます。
『サクッとスノーボール』を作ってみよう！
作り方は本当に簡単でした。
味が2種類あるので、バターはプレーン味用とショコラ味用にそれぞれ20gずつ量っておきます。
まずはプレーン味から作ります
先ほど用意したバターを溶かし、ボールに入れます。
そこへ『サクッとスノーボール プレーン味』を１袋全て入れます。
先ほど用意しておいたクルミを2つに分け、半分をプレーン味用に使います。
クルミも加え、全体を混ぜます。
ここで本来なら１つのかたまりにまとめられるようですが、パラパラになってしまいまとまらなかったので、分量外ですが牛乳を少し加えました。
牛乳の水分が加わったのでまとまりやすくなりましたが、加えるときには少しずつ加えるようにして入れすぎないようにした方がいいですね。
１つにまとめたらラップで包み、冷蔵庫で生地を休ませます。
続いてショコラ味を作ります
作り方はプレーン味と同じです。
溶かしたバターの中にショコラ味のミックス粉を入れます。
残ったクルミも加え、全体を混ぜます。
１つにまとめたら、プレーン味のかたまりと一緒に冷蔵庫で生地を約30分間休ませます。
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スノーボールを焼こう！
冷蔵庫から出したら、今度は丸い小さなボールの形にしていきます。
プレーン味・ショコラ味とも直径約２cmのものが各12個作れるとパッケージにはありましたが、ある程度大きい方が美味しいと思ったので12個は作れませんがその分大きめに作りました。
プレーン味が７つ、ショコラ味が８つですね。
後は、１８０度に予め温めておいたオーブンで約１４分焼くだけです。（焼く時間はオーブンにより異なりますので気をつけてくださいね。）
そして、完成です。
お好みで冷めたら粉砂糖をまぶしても美味しいと思いますが、今回はこのまま。
以前紹介した、セリアのカフェキャラメルシリーズの食器に盛りつけてみました。
パッケージのタイトル通り、ひとくち噛むとサクッとした食感のスノーボール。
焼きたてのお菓子はやはりいいですね。
プレーン味もショコラ味も甘すぎないので、大人が食べても美味しく感じます。
中にクルミを入れて作ったのは正解でした。
２袋分作って、ちょっと大きめのスノーボールが１５個分。
せっかく作るので、次に作るときには２袋ではなくもっとたくさん作ってみようと思いました。
ほろ苦いショコラ味のスノーボールは、バレンタインのプレゼントにもおすすめ。
ショコラ味だけでもいいですが、プレーン味など他の味のものも一緒に入れてあげると味に飽きずに美味しく食べられると思います。
ナッツを入れてぜひ作ってみてくださいね(*'▽')
《 今回セリアで買ったもの 》
- サクッとスノーボール（プレーンミックス）×1
- サクッとスノーボール（ショコラ）×1
- 生クルミ×１
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