毎年、秋になるとはじめたくなるお菓子づくり。
先日、100均ダイソーの製菓コーナーに立ち寄ったところ、ちょっと変わったクッキー型を見つけました。
その名も『クッキーカッター（型抜き取り）』。
どうやら転がして型を抜く感じです。
これは何だか楽しそう！
…ということで、久しぶりに型抜きクッキーを焼いてみることにしました。
スポンサードリンク
ダイソーのクッキー型を使ってクッキーを焼こう！
では、まず材料を用意したいと思います。
用意するもの
上の分量は、少し多めに作りたい方用です。
一度に焼いてもいいですが、わが家では半分の生地をラップで包み冷凍しておきます。
型抜きクッキー自体作るのは簡単ですが、こうしておくと次に食べたいときに解凍して焼くだけなので、さらに簡単に作れます。
型抜きクッキーの作り方
①やわらかくした無塩バターにふるった粗糖、塩麹を入れて泡立て器でよく混ぜます。
②さらに卵黄も加えて混ぜたところに、ふるいにかけた薄力粉を加えます。
③薄力粉を加えて混ぜるときには、ゴムベラを使うと生地がくっつきにくくなります。
④全体がまとまったところで、生地を休ませます。
⑤生地はこのように平らに薄く伸ばし、冷蔵庫で約１時間寝かせます。
（今回、半分の生地は次回用として冷凍庫に入れました。）
⑥ ⑤をめん棒を使って厚さ５ミリぐらいに伸ばします。
ここで、いよいよダイソーのクッキー型の出番です！
ちなみにダイソーのクッキーカッターで抜ける型は４種類。
まずは、リス。
そして、鳥。
それから、ハリネズミ。
最後は、クマです。
⑦クッキー生地の上にクッキーカッターを置き、コロコロと転がします。
すると、こんな感じで型が抜けていきます。
いい感じですね。
ただこのクッキーカッターですが、上手に型が抜けることもあれば、このようにクッキーカッターの端の部分に生地が残ってしまうこともあります。
もったいないので、端に残った生地は剥がしてまたひとまとめにして型を抜きます。
はじめてのクッキーカッターでしたが、思ったよりもきれいに型がとれました。
⑧170℃のオーブンで12分程度焼きます。
オーブンによって微妙に焼き具合は変わりますので、焼き時間は焼き色を見ながら調節しましょう。
⑨型抜きクッキーの完成です。
焼きたてのクッキーは、バターの香りがいいですね。
みなさんも、おやつの時間に合わせてぜひ作ってみてはいかがでしょう(*'▽')
《 今回ダイソーで購入したもの 》
- クッキー型（クッキーカッター）×１
スポンサーリンク
こちらもどうぞ
