今年も作ってみました。
市販のスポンジケーキで作る、簡単なクリスマスケーキ(#^.^#)
今年は準備が遅くなり、気がついたときにはケーキを飾るチョコレートのプレートが売り切れ。
仕方がないので、いちごをその分並べていちごたっぷりのケーキを作ることにしました。
用意したいちごは2パック。
おお～！！
新鮮でおいしそうないちごです。
クリスマスなのでちょっと贅沢にいきたいと思います。
スポンジケーキは、袋を開けるとはじめから薄く2枚に切れています。
そのうちの1枚をお皿に敷き、薄く生クリームを伸ばしたら、その上に半分に切ったいちごをポンポンと置いていきます。
半分に切ったいちごを並べたら、その上に生クリームをまた伸ばし、残ったスポンジケーキを重ねます。
そんな感じで作っていくクリスマスケーキ。
スポンジケーキを重ねて生クリームを塗って…。
残りのいちごをのせていけば完成！！
…とまあ、ここで終わりにしてもいいんですが、生クリームがまだ残っていたので子どもがケーキのすき間をクリームで飾ることになりました。
ちょっと見た目は凄いことになりましたが（笑）、子どもが嬉しそうだったので良しとします(*'▽')
5号のサイズのケーキでしたが、4分の1でもこの通り。
かなり食べ応えがあります。
今年も無事に作れて良かったです。
市販のスポンジケーキは、クリスマスの時期にスーパーへ行くと並んでいます。
私がいつも使うのは、このメーカーのもの。
アマゾンでは9個入りしかなかったので（そんなに必要ないですよね）、気になる方はお近くのお店で探してみてくださいね。
お店によっては、同じメーカーのもので茶色のスポンジケーキ（チョコレートケーキ用？）や6号サイズのものが置いてあることもあります。
生クリームはミキサーで作ったので、作りはじめてから完成まで30分ほどで出来ました。
購入した材料は、いちご2パック・生クリーム1パック・スポンジケーキの3種類。
お店のクリスマスケーキもいいですが、みんなで作るケーキも思い出に残っておすすめです。
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