週に１度は作る、長芋のステーキ。 簡単に作れるわが家の定番料理です。 作り方はこんな感じ。 洗って皮をむいた長芋を１cm幅に切り、ごま油をひいて熱したフライパンに並べます。 中火で３分ほど焼き、軽く焦げ目がついたら裏側も焼きます。 これをもう一度…