料理研究家 土井善晴先生の本『一汁一菜でよいという提案 』を読んで、何だか気持ちが楽になりました。 一汁一菜とは、ご飯を中心とした汁とおかず。 （汁の代わりに具だくさんの煮物にしたり…その辺は臨機応変にしています。） わが家でも子どもが小さい頃…