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北欧食器と100均と暮らしのblog

2019-08-01から1ヶ月間の記事一覧

【味噌汁の作り方】簡単なだしの取り方とおすすめの具10種類

具材によって味わいの変わる味噌汁。 野菜や豆腐、油揚げ、乾物など、その具の組み合わせしだいで何十通り、何百通りもの味の異なる汁物になる味噌汁は、日本人にとって欠かせないものです。 時間がない、疲れている…そんな日こそ1品だけ自分のために味噌汁…

『STORY(ストーリィ)9月号』を読んで、小さなストレス発散。

旅行のお供といえば本。 ホテルの涼しい部屋で景色を眺めたりゴロゴロしながら、ごはんの時間まで本をパラパラと読むのが至福のひとときです。 小説を読むこともあれば雑誌を読むことも。 でも今回の夏休みはちょっと疲れぎみだったので、お供として連れて行…

治一郎のバウムクーヘン。人気の秘密はしっとりふわふわな食感。

バームクーヘンと言えば、フォークを刺すときに少しかたいのと、食べるとどこかパサパサしているというのが、私のなかでのイメージです。 どこのお店のものを食べても、それはやはり「バームクーヘン」。 そのイメージから抜け出るものに出会ったことは、こ…