店内に入り、ひと目見た瞬間に「これは絶対においしい。」と思ったおやつ。
それは、タカセ洋菓子店のアーモンドチュイルです。
チュイルとは「屋根・かわら」の意味だそう。
ビスケットの生地の上に、バター・はちみつ・生クリームと一緒に煮つめたスライスアーモンドがのっています。
ひと切れは小さく見えますが、横から見てもわかるようにスライスアーモンドがぎっしりと何層にもなっているので、1つ食べただけで大満足。
甘いお菓子が好きな方にはちょうどいいお菓子です。
タカセ洋菓子店にはクッキーやケーキなどもありますが、気になったのはちょっと懐かしい感じの『ハチミツパン』です。
最近はパン屋さんに行っても、お総菜パンやデザートのようなパンにばかり惹かれてしまい、パンそのものを味わうことってありませんでした。
久しぶりにパンの味をかみしめながらいただきます。
う～ん、ほのかに甘いくらいの甘さ。
朝食に出しても良さそう(*'▽')
ミルクやコーヒーとも合いそうですね。
シンプルにパンを味わうなら、ハチミツパンはおすすめです。
タカセ洋菓子店は、池袋・巣鴨・板橋などに店舗があります。
パンは残念ながら店舗に行かないと買えませんが、ネットではクッキーやアーモンドチュイルなどの焼き菓子は買えるようです。
詳しくはこちらをどうぞ。
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